
Cou nu noir.
De 1.6 à 2.3 kilos. (De 5 à 9 personnes)

Cou nu jaune.
De 1.6 à 2.3 kilos (De 5 à 9 personnes)

De 1.4 à 2 kilos (De 5 à 7 personnes)









Thym citron ou basquaise



Forestière
Environ 2 kilos (10 personnes)
De 1.8 à 2.5 kilos (8 à 12 personnes)


Thym citron ou Basquise

Environ 3 kilos.
10 personnes environ.

De 3.5 à 5.5 kilos.
De 8 à 20 personnes.

Environ 2 kilos.
7 personnes environ.

De 2 à 2.5 kilos.
De 6 à 8 personnes.